厌氧发酵过程中各身分之间的关系（二）
三、 、、温度对厌氧发酵产甲烷含量的影响
在分歧温度前提下，，，厌氧发酵沼气个性是分歧的。。从运行阐发看，，，高温前提下微生物代谢更快，，，甲烷含量更容易达到较高水平。。
但高温发酵并不等于温度越高越好，，，以55±2℃为高温区的产气顶峰值。。嗜热产甲烷菌代谢底物速度快，，，能降解更多难降解有机物，，，但菌群耐受领域窄，，，温度颠簸大于±2℃就会严重克制产甲烷，，，对日常沼气厂运行管控要求高。。
分歧温度下厌氧发酵沼气甲烷含量
表1 分歧温度下甲烷含量变动
四、 、、温度突变对厌氧发酵的影响
发酵温度的突变会对厌氧发酵产生影响。。当温度出现±3℃以上急剧变动时，，，消化速度就会受到克制。。温度变动越忽然，，，系统越容易出现酸化与产甲烷分歧步的问题。。
在温度骤降的情景下，，，产甲烷菌最先受克制，，，产气量断崖着落，，，甲烷占比急剧降落，，，二氧化碳、 、、氢气占比上升，，，总挥发性脂肪酸（VFA）和乙酸、 、、丙酸含量急剧堆集，，，易酸败。。
在温度骤升的情景下，，，菌群会直接热休克、 、、失活，，，发酵系统可能崩溃。。因而，，，厌氧发酵运行中，，，温度治理的重点不是追求单点高温，，，而是维持陆续、 、、不变、 、、可控。。
图1温度突变带来的两类运行风险
运行提醒
现实运行中，，，应重点关注进料温差、 、、反映器保温、 、、换热赔偿以及VFA、 、、pH、 、、产气量等指标变动。。把温度颠簸节制住，，，厌氧发酵系统能力不变产气、 、、不变运行。。
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